作り方
- 1
ジャガイモ、鮭は食べやすい大きさに切り、それぞれ下ゆでする。
- 2
人参は輪切り、玉ねぎは千切りにする。細ネギは小口切りにする。
- 3
鍋に油を熱し、人参、玉ねぎをいためる。
- 4
ジャガイモ、鮭を入れて水、だしの素、酒を加える。
- 5
醤油、みりんで味を調えて煮る。細ネギを散らす。
コツ・ポイント
１の下ゆでをせず、いきなり４で加えてぐつぐつ煮込んでもいいと思います。味をしっかり染み込ませたい方はそちらで。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152275
