子供も大好き♡まろやかみそマヨ炒飯♡
♡かなまま♡ @cook_40130677
作るそばから香りが上手い♡コクがありまろやかなこの炒飯は子供もモリモリ食べてくれます♡もちろん大人にも♡
このレシピの生い立ち
味噌マヨソースはよく家庭で使ってます☆炒飯にいれたら美味しかったので☆
子供も大好き♡まろやかみそマヨ炒飯♡
作るそばから香りが上手い♡コクがありまろやかなこの炒飯は子供もモリモリ食べてくれます♡もちろん大人にも♡
このレシピの生い立ち
味噌マヨソースはよく家庭で使ってます☆炒飯にいれたら美味しかったので☆
作り方
- 1
ウインナーは薄く輪切り、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにしておく。卵は溶いておく。
-
- 2
味噌マヨソースを作ります。
味噌、マヨ、砂糖、醤油を分量入れてよく混ぜておく。 -
- 3
フライパンを熱して油をしき、玉ねぎ、ウインナーを１分半位炒めたらピーマンを入れてさっと炒める。
-
- 4
溶いた卵を入れて、完全に固まる前にご飯を入れて炒める。
-
- 5
ご飯を入れて全体をまぜたころで、鍋はだから味噌マヨソースを入れる。ジュージュー音がしていい香りが！
-
- 6
味見をして、お好みで塩コショウを足して完成！
-
- 7
お好みでネギや海苔などをトッピングしてね☆
-
コツ・ポイント
味噌マヨを入れてからたくさんかきまぜるより、最初は軽く混ぜて少し焦がすくらいがとっても香ばしくて美味しく出来上がります☆
ソースが多いと思うときには少し分量を減らしてみてください。
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