魚がさばけるようになりたくて母から教わりました。やさしいお酢を使用することで、お酢のキツさを感じることなく食べられます。
このレシピの生い立ち
母に簡単だからと教えられました。レシピとは言えませんが、私が唯一さばけるサンマでの一品です。