ブロッコリーは茎の下の硬い部分は切り落とし、皮を削いで、縦割りに切り、下茹でする（レンジ）

粗熱が取れたら
豚バラ肉をくるくる巻き、塩胡椒しておく。
（ブロッコリーを水に潜らせ粗熱取りました）

フライパンに薄くサラダ油を敷き、巻き終わりを下にして並べ中火で焼く

焼き色が付いたら裏返し、豚肉全体にカリっと火を通し完成です。（仕上げに黒胡椒振ってます）