ハムの旨みと菜の花のほろ苦さ、わさびのつんとした辛みにマヨネーズのまろやかさ、だし醤油の旨みがよく合う。おかずにつまみに
このレシピの生い立ち
見切り品で２袋が１００円になってた菜の花を追いいしく食べたいなと思って、冷蔵庫にあったハムと合わせて、せっかく春なので、爽やかな風味も欲しいと思って、わさびを入れたマヨネーズソースと和えて作ってみた。