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糖質制限♪豆腐のピリ辛焼き♪
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糖質制限♪豆腐のピリ辛焼き♪-レシピのメイン写真

糖質制限♪豆腐のピリ辛焼き♪

キチこ
キチこ @cook_40120152

糖尿病の旦那ちゃんのために♪
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいにならないと、ダメな旦那ちゃんのために♪ピリ辛で、肉が無くても、豆腐で、お腹いっぱいになるように考えました♪

糖尿病の旦那ちゃんのために♪
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お腹いっぱいにならないと、ダメな旦那ちゃんのために♪ピリ辛で、肉が無くても、豆腐で、お腹いっぱいになるように考えました♪

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キチこ
キチこ @cook_40120152

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1/3
  • 人参 1/3
  • 豆板醤 大1/2
  • 酒 大1
  • 中華だし 小1
  • 水 小1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りして、 一口大に、ちぎります

  2. 2

    豆腐の水を飛ばすように、テフロン加工のフライパンで油なしで、炒めます

  3. 3

    そこに、野菜を入れて玉ねぎが、透明にしんなりしてくるまで炒めます

  4. 4

    炒まってきたら、酒で、豆板醤をといた、調味料を入れます

  5. 5

    豆板醤に火が入っていい匂いがしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ピーマンとか、色々野菜たっぷり炒めても美味しいです♪ただ、ピーマンが高かったので、今回は、入れて無いですσ(^_^;)お野菜高いのでσ(^_^;)
彩りや健康感がえて、野菜たっぷりで作って下さい♪

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キチこ
キチこ @cook_40120152
2013/03/14 12:21に公開

このレシピのキーワード

にんじん 酒 もめん豆腐 玉ねぎ

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