発酵なし！見た目もカワイイ南瓜ぱん♡
のはままん @cook_40052178
発酵がないからとっても簡単！見た目もカワイイのでハロウィンや贈り物にもちょうどいいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
余った南瓜の使い道…昔作った可愛い形のパン！思い出しながら試行錯誤して作りました。まだ分量が変わるかもしれません。
発酵なし！見た目もカワイイ南瓜ぱん♡
発酵がないからとっても簡単！見た目もカワイイのでハロウィンや贈り物にもちょうどいいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
余った南瓜の使い道…昔作った可愛い形のパン！思い出しながら試行錯誤して作りました。まだ分量が変わるかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
◆◎をそれぞれ合わせておく。
南瓜をチンしてつぶし、あら熱が取れたらオリーブオイルと卵を混ぜる。
鉄板にオーブンシート。 - 2
◆を加え混ぜる。
ゴムベラに替えて◎を３回に分けて混ぜていく。ある程度まとまったら台の上でこねる。 - 3
＊オーブン200℃余熱開始
ヘタ用に少し生地を取り5ﾐﾘくらいの太さに2･3本に伸ばす。鉄板の端で一緒に焼く。 - 4
残りの生地を好きな数に分け丸め打ち粉をする。真ん中を指や箸などでくぼませ周りに6～7本切り込みを入れる、
- 5
16等分:200℃で8分180℃に下げ12分～
12等分:200℃で10分180℃に下げ15分～。 - 6
一緒に焼いたスティックを2ｾﾝﾁくらいに折りパンの中央に差し込んで出来上がり！！
コツ・ポイント
南瓜は特に裏漉す必要はありません。
形成の時、くぼみと切り込みはしっかりつけた方が南瓜らしい形になります！
ちょっと歪なくらいがカワイイです(^-^)
南瓜にもよるけど、我が家のは甘さ控えめです?!
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