和風ハンバーグドリア
一人暮らしで節約したい！でも美味しいものが食べたい！そんな時にどうぞ。特に決まりはないので、だいたいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
節約したい、でも美味しいものが食べたい。そして生まれたお料理です。１ヶ月前までは料理なんてほとんどしたことありませんでした。手順と手際さえ覚えてしまえば何でも簡単にできると思います！安く贅沢しましょう。
和風ハンバーグドリア
一人暮らしで節約したい！でも美味しいものが食べたい！そんな時にどうぞ。特に決まりはないので、だいたいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
節約したい、でも美味しいものが食べたい。そして生まれたお料理です。１ヶ月前までは料理なんてほとんどしたことありませんでした。手順と手際さえ覚えてしまえば何でも簡単にできると思います！安く贅沢しましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジでチンしておく。(600Wで約４分)
- 2
ミンチ肉、パン粉、お豆腐をボウルに入れ、塩コショウしておく。
- 3
２に玉ねぎを入れて、さっと混ぜます。(粘りは出さなくていいです)
- 4
ハンバーグが約４つほどできるので、残りの３つは冷凍します。(自分のお好きな大きさでかまいません)
- 5
フライパンに油をひいて、両面に焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて蒸らします。
- 6
蒸らしている間にホワイトソースを作ります。
- 7
じゃがいもはラップをしてレンジでチンします。(600W約8分)玉ねぎ、ピーマンは薄切りにして炒めます。
- 8
玉ねぎとピーマンに少し色がついてきたら、一口サイズに切った鶏肉も一緒に炒めます。
- 9
炒めている間に、チンしておいたジャガイモの皮をむいて、一口サイズに切っておきます。
- 10
鶏肉に火が入れば、小麦粉を全体にまぶし牛乳を加えて、コンソメキューブを加えてしっかり溶かします。
- 11
そこにじゃがいもと冷凍ブロッコリーを入れてさっと混ぜます。
少しとろみがついてきたら火を止めて、出来上がりです。 - 12
入りきらなかったホワイトソースは冷凍保存できます。
- 13
炊いておいたご飯を容器の底に広げて、お醤油を少々ふりかけ、ハンバーグをのせ、ホワイトソースをかけます。
- 14
その上にスライスチーズをのせて、オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼きます。(約6~8分)
- 15
中はこんな感じに出来上がります。
-
- 16
ありがとうございます！たくさんの方の参考になれば幸いです(^−^)
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コツ・ポイント
楽に簡単に作れます。常に綺麗にしながら作業をすると片付けまでできます。
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