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健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ
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健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ-レシピのメイン写真

健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ

おプチ丸
おプチ丸 @cook_40128524

超健康な美容に良い無限キャベツサラダ。血液サラサラ玉ねぎ、美肌のアボカド、抗老化のトマト、発酵食品の納豆など具沢山♬
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆のレシピを参考に具材を増やしていったらうちの定番ヘルシー無限キャベツサラダになりました

超健康な美容に良い無限キャベツサラダ。血液サラサラ玉ねぎ、美肌のアボカド、抗老化のトマト、発酵食品の納豆など具沢山♬
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おプチ丸
おプチ丸 @cook_40128524

超健康な美容に良い無限キャベツサラダ。血液サラサラ玉ねぎ、美肌のアボカド、抗老化のトマト、発酵食品の納豆など具沢山♬
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材料

2〜3人分
  1. 春キャベツ(普通のキャベツでも) 1/4玉(200〜250g
  2. 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも 1/2個(約100g
  3. トマト 大1個(約100g
  4. アボカド 1個
  5. ちりめん(じゃこ、しらすでも) 20g位(お好みで
  6. めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 刻み海苔 お好みで
  10. 納豆(ひきわりまたは小粒 1パック
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄く切る。辛いのが苦手な人はお皿の上に広げてしばらく放置する。普通の玉ねぎは更にレンジで30秒くらい温める

    • 健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは水にさらすと血液サラサラ成分が流れてしまうので、空気にさらす方法がおススメです。
    キャベツは千切りにする

    • 健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ作り方2写真
  3. 3

    トマト、アボカドは大きめのさいの目切りに。
    納豆は付属のつゆとカラシを入れてよく混ぜてからボウルに入れる

    • 健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ作り方3写真
  4. 4

    さらに、じゃことめんつゆ、マヨネーズを入れて合える。味見して薄ければ塩を加える。盛り付けの時に刻み海苔を乗せて出来上がり

    • 健康!無限!春キャベツと納豆の美容サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎはなるべく水に晒したくないので新玉ねぎを推奨します。普通の玉ねぎは水にさらす時はなるべく短時間にして空気にさらす時間を長くしたり、レンジでチンしたり工夫してください。
食べる直前に合える方が私は好みですが時間が経っても美味しいです。

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おプチ丸
おプチ丸 @cook_40128524
2018/04/11 14:32に公開
一人暮らしの30代女子ですが、ホームパーティや人を招いての家ご飯が大好きです(*´∇`*)手間がかからず美味しく、安く、ボリューミーがモットーまた、海老アレルギーなのでレシピには海老は登場しませんので悪しからず(´-`)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153089
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