【楽しく作ろう♪】まんまるスノーボール
沈小婷 @xiaoting19991112
他のレシピと比べると砂糖の分量が少ないですが、仕上げの粉糖で充分優しい甘さに。
このレシピの生い立ち
色々なレシピから自分好みにアレンジしました。
【楽しく作ろう♪】まんまるスノーボール
他のレシピと比べると砂糖の分量が少ないですが、仕上げの粉糖で充分優しい甘さに。
このレシピの生い立ち
色々なレシピから自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
[まずは準備]
バターとショートニングは室温でやわらかく
アーモンド＆ナッツは袋ごと麺棒で叩いて砕いておく - 2
[生地を作る]
①ボールにバター＆ショートニングを入れ、ホイッパーでクリーム状に - 3
②粉糖を投入。全体が白っぽくなるまですり混ぜ、充分空気を含ませる
- 4
③バニラオイルを加えて混ぜる。ゴムべらにかえてＡをふるい入れ粉気がなくなるまで切り混ぜる。ナッツ類を投入
- 5
④冷蔵庫で約30分ねかせる。
四角くまとめておくとあとで等分しやすい - 6
[焼く]
オーブンを160℃25分で予熱
生地を直径２㌢弱くらいのボールに丸めオーブンシートを敷いたオーブン皿に並べる - 7
オーブンで(底部が)軽く色づく程度に焼き、網に取って冷ます
- 8
完全に冷めてからビニール袋に溶けない粉糖を入れた中で転がしてまぶす
コツ・ポイント
アーモンド＆カシューナッツは、他にピーナッツやくるみを砕いたものでもOKです。
白いりごまでも美味しく出来ました♪
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