本来は茹でた空芯菜に添えて食べますが、そのまま前菜として、または甘めの食パンやブリオッシュに乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マンゴーを料理に使えないかと思い、本で見たレシピを自己流にアレンジしてみました。