ひき肉ときのこのオイスターおろし和え＊

Name: ひき肉ときのこのオイスターおろし和え＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 好きなきのこ（主にしめじ） 50g; ひき肉 100g; オイスターソース、酒、しょうゆ 大さじ1/2; 塩 少々; サラダ油 少々; 大根（おろし） 5cmくらい（好きな量）

シェルファ @cook_40128374

きのこと大根おろしで食物繊維たっぷり！便秘解消、美肌効果も期待☆ 大根おろしと和えることでさっぱりします♪
このレシピの生い立ち
ただのオイスター炒めは、くどくて苦手でしたが大根おろしと和えてさっぱりさせました＊
二日酔いにも◎

ひき肉ときのこのオイスターおろし和え＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

好きなきのこ（主にしめじ） 50g
ひき肉 100g
オイスターソース、酒、しょうゆ大さじ1/2
塩少々
サラダ油少々
大根（おろし） 5cmくらい（好きな量）

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作り方

1

しめじは石づきをとってさく。そのほかのきのこは食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。お肉に火が通ったら、1のきのこを加えて2分ほど炒めたら、調味料を加えて炒める。
3

大根はおろして軽く水を切る。2を加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

お肉の旨味重視なら豚ひき肉、ヘルシー重視なら鶏ひき肉がおすすめです☆

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2018/04/13 06:23に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

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