アーモンドチュイール
tamagrace @cook_40136023
生地を天板に広げて焼いて切るだけ簡単チュイールです
このレシピの生い立ち
ホームメイドならではの手軽な方法で作れます。初れぽの「 miffy8321」様のご指摘で少し補足しました。
アーモンドチュイール
生地を天板に広げて焼いて切るだけ簡単チュイールです
このレシピの生い立ち
ホームメイドならではの手軽な方法で作れます。初れぽの「 miffy8321」様のご指摘で少し補足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドスライスを150℃のオーブンで20分焼き 冷ましておく（ローストされたものはこの工程はいらないです）
- 2
卵と砂糖を混ぜ合わせ薄力粉を入れ さらに冷めたアーモンドスライスを入れ混ぜる
-
- 3
そのまま30分生地を落ち着かせる
- 4
オーブンを170℃に温める。（機種によって若干違ってくるのでご自宅のオーブンで調節して下さい）
- 5
天板にフォークなどを使って薄く広げる
-
- 6
オーブンに入れ15分から20分焼く（焼き色が薄いときは少し長めに焼いて下さい）
- 7
焼きあがったら熱いうちに適当な大きさに切る
-
- 8
2018/4/17
「チュイール」の人気検索でトップ10に入りました。検索して下さった皆様ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
天板に広げるときはなるべく薄く広げたほうが パリッと焼けます。どうしても焼きムラが出来てしまうので、切ったあとに焼き色が薄いものは再度オーブンに入れて焼き色を付けて下さい。焼き色が薄い場合は温度を少し上げて焼いて下さい
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