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シフォンケーキ アムウェイ 簡単 時短
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シフォンケーキ アムウェイ 簡単 時短-レシピのメイン写真

シフォンケーキ アムウェイ 簡単 時短

khanakura
khanakura @cook_40132437

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材料

シフォンケーキ
  • 酢 大さじ1
  • 卵白 M7個
  • ◎卵黄 M5個
  • 砂糖1 万能c1弱(60g)
  • ◎砂糖2 万能c1
  • ◎牛乳 万能c1
  • ◎エサンテ 万能c1
  • ◎小麦粉 130g
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作り方

  1. 1

    ウォックでIR4で予熱しておく。
    卵白とお酢をFPウィスクにかけメレンゲを作る。
    卵黄をボウル大へ入れる。

  2. 2

    小麦粉をタッパーで量ってふるい、◎全てをボウル大に入れ泡立て器で混ぜる。
    メレンゲができたら砂糖1をFPに追加する。

  3. 3

    ボウル大に出来上がったメレンゲを2回に分けてヘラで混ぜ、シフォンの型に流し込む。
    お箸でクルクル混ぜ空気をぬく。

  4. 4

    予熱しておいたウォックに型を入れ、IR4で1時間焼く。
    焼き上がったらすぐに、逆さまにしワインの口に挿ししっかり冷ます。

  5. 5

    【ココアシフォンケーキの場合】
    薄力粉115g
    ココア15g

コツ・ポイント

しっかり混ぜる
お箸でクルクル回して、空気を抜く

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khanakura
khanakura @cook_40132437
2018/04/05 13:18に公開
料理を作るだけでなく、より簡単に工程を少なく時短に作れるかを考えています!
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このレシピのキーワード

牛乳 卵白 小麦粉 卵黄

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