高野豆腐は食べやすい大きさに切る。
しめじは少しレンジでチンしる。
それぞれを豚バラで巻く。

フライパンに並べ、良く焼く。

焼肉のタレ、みりん、水を回し入れ絡ませる。
好みの汁加減になったら出来上がり。