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ほうれん草の白和え~改訂版~
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ほうれん草の白和え~改訂版~-レシピのメイン写真

ほうれん草の白和え~改訂版~

seina51
seina51 @cook_40117671

超簡単！
優しい味で美味しい上に、豆腐で満腹感も得られてヘルシーな一品です
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素朴な味で私自身がほうれん草の白和えが好きなので作ってみました

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seina51
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材料

4〜5人分
  1. ほうれん草 2株
  2. 人参 3分1
  3. 豆腐 400g 1パック
  4. 醤油、白だし 小さじ1と半分ずつ
  5. 味噌 小さじ2
  6. 砂糖（入れても入れなくても） 小さじ1と半分
  7. しいたけ 2.3個
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作り方

  1. 1

    豆腐を器に入れて600wのレンジで裏表1分30秒ずつ加熱する
    加熱したら、水分を捨てる

  2. 2

    人参を細かく切り茹でる
    その後、ほうれん草も茹でる

  3. 3

    しいたけを粗めのみじん切りに切る

  4. 4

    豆腐をある程度水切りしたら、大きい器に入れて細かく潰して、5㎝よりか小さめに切ったほうれん草と他の具材を入れて混ぜる

  5. 5

    醤油、白だし、味噌、砂糖を入れて完成

コツ・ポイント

味付けは少し薄味にしてるので濃いめが好きな人、甘めが好きな人は醤油や砂糖を少し追加してみると良いと思います
具材はしっかり水切りしてください

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seina51
seina51 @cook_40117671
2016/10/09 03:00に公開

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