ニラとイカの姿フライのお好み焼き

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

ニラとイカの姿フライが味の決めて★温泉たまごをのっけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
イカの姿フライが残った時に、お好み焼きに入れたらすごく美味しかったので、皆さんも是非お試し下さい★

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材料

2人分
  1. 豚肉 120g
  2. キャベツ 2分の1
  3. ニラ 適量
  4. 温泉たまご 2個
  5. 1個
  6. 薄力粉 70g
  7. 120cc
  8. 粉末昆布だし 小1
  9. お好みソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. イカの姿フライ 適量
  12. かつお節 適量
  13. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    1.キャベツとニラはカットしておく。

  2. 2

    2.卵、水、粉末昆布だし、薄力粉を混ぜて生地を作る。

  3. 3

    3.②に①と粉々にしたイカの姿フライを入れて豚肉をのせて、フライパンで焼く。

  4. 4

    4.片面が焼けたら裏返し、中までよく火を通す。

  5. 5

    5.④を器に盛りつけ、お好みソース、マヨネーズをかけ、かつお節と青のり、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

香ばしくカリッと焼いてください。

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レシピ作者

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
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簡単!美味しい!卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「JAえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪ → @ja_ehime_freshfoods
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