濃厚ミルクスープdeマカロニパスタ

tan☆popo @cook_40074725
ミルクスープ(レシピID:18105370)の次の日に!ミルクスープは超簡単なので、パスタメインで作っても、もちろんOK!
このレシピの生い立ち
ミルクスープ(レシピID:18105370)が余ったので、そのまま食べるのではなくリメイクしたかったため。
濃厚ミルクスープdeマカロニパスタ
ミルクスープ(レシピID:18105370)の次の日に!ミルクスープは超簡単なので、パスタメインで作っても、もちろんOK!
このレシピの生い立ち
ミルクスープ(レシピID:18105370)が余ったので、そのまま食べるのではなくリメイクしたかったため。
作り方
- 1
レシピID:18105370のミルクスープを用意します。
- 2
パスタ(マカロニでもOK)は所定の茹で時間より1分ほど短く茹で上げ、一度冷水を通し、ザルに上げておきます。
- 3
フライパンに油を引き、バターと小麦粉を入れて少し炒めます。小麦粉が溶けたらミルクスープを投入。とろみが出るまで炒めます。
- 4
コンソメと塩胡椒、パスタを入れて、パスタが温まったら出来上がり!パセリがあったら振るといいですよ♪
- 5
コンソメの代わりに、とろけるチーズや少量の味噌を入れてもコクが出てまた違った美味しさになります。お試しあれ♪
コツ・ポイント
パスタ(マカロニ)は、炒めすぎると柔らか過ぎてしまい、アルデンテを失うので気を付けてください。炒める工程で、ツナ缶やコーン等、更に具材を加えてもOKです!!
汁気が足りないな、と感じたら牛乳を足して下さい。
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