作り方
- 1
じゃがいもは、棒状に切り水にさらす。
ピーマンも、種を取り棒状に切る。 - 2
サラダ油大さじ1をフライパンにしき、水気をきったじゃがいもを入れて炒める。
- 3
じゃがいもに軽く火が通ったらピーマンも入れて炒める。
- 4
調味料を入れて味を馴染ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
味を濃いめにすればお弁当にも使えますよ。
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食材の王国、静岡 -
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簡単すぎるけど、ピーマンの香りがじゃがいもにうつって何だか美味しい♪昔からのうちの朝食、お昼、お弁当のおかずでした。
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