サツマイモは5ミリ幅ぐらいに切り、スチーマーで5分ぐらい水にさらします。

水気を切り、蓋をして、レンジで3～4分蒸す。

生クリームととろけるチーズを混ぜ入れる。

さらに、とろけるチーズ、クリームチーズを乗せ、オーブントースター機能で20～25分焼く。

とてもあま～いので、好みでブラックペッパーを振りかけると大人味になります。