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牛乳のレアチーズケーキ
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牛乳のレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

牛乳のレアチーズケーキ

あどにる
あどにる @cook_40100271

ゼラチンが入っているのでちゃんと固まり、あっさりしたおいしいケーキになりました。カロリーも控えめです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを買い忘れた事に気がついた時にはすでに作り始めていたのですが、牛乳だけで作ってみました。

ゼラチンが入っているのでちゃんと固まり、あっさりしたおいしいケーキになりました。カロリーも控えめです♪
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生クリームを買い忘れた事に気がついた時にはすでに作り始めていたのですが、牛乳だけで作ってみました。

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牛乳のレアチーズケーキ

あどにる
あどにる @cook_40100271

ゼラチンが入っているのでちゃんと固まり、あっさりしたおいしいケーキになりました。カロリーも控えめです♪
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生クリームを買い忘れた事に気がついた時にはすでに作り始めていたのですが、牛乳だけで作ってみました。

ゼラチンが入っているのでちゃんと固まり、あっさりしたおいしいケーキになりました。カロリーも控えめです♪
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生クリームを買い忘れた事に気がついた時にはすでに作り始めていたのですが、牛乳だけで作ってみました。

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材料

  • クリームチーズ　200g 牛乳　　　200cc
  • 砂糖　　　　　　70g 　ビスケット　80g
  • レモン汁　　大さじ2杯 　バター　　　40g
  • 粉ゼラチン　大さじ1杯 　　水　　　　　50g
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかし、20秒ほどチンしておく

  2. 2

    ビスケットをビニール袋に入れ、細かく砕き、バターとあえて、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    クリームチーズに砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜ、レモン汁、牛乳、ゼラチンを加える

  4. 4

    ビスケットを敷いた型に流し入れ２時間程度、冷蔵庫で冷やし固める

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あどにる
あどにる @cook_40100271
2010/07/05 02:22に公開
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ケーキ クリームチーズ ゼラチン

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