ハロウィンパンプキンボール
卵、乳を使わないお手軽ボールです。
このレシピの生い立ち
アレルギーの子どもにもハロウィンぽいことをしてあげようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャのわたをスプーンですくいとり、洗います。
- 2
ぬれたままラップでふんわり包み、600wで4~5分レンチンします。
- 3
カボチャが柔らかくなったら、スプーンで皮からすくいとり、ミキサーに入れます。
- 4
3に豆乳も入れてカボチャのかたまりがなくなる程度にミキサーします。
- 5
ボウルにホットケーキミックスを入れて4と混ぜます。生地が固いようなら豆乳を追加してください。
- 6
たこ焼き器に油をぬって生地をスプーンで入れます。
- 7
たこ焼きと同じようにクルクルしながら焼きます。温度設定のない場合は焦げないようにスイッチで調節してください。
コツ・ポイント
カボチャの大きさで豆乳の分量は加減してください。ホットケーキミックスは卵、乳の入っていないトップバリュのを使ってます。
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