下をよく冷やせばくっきり２層になりますこのレシピの生い立ち生クリームといちごが余ったので。
いちごと生クリームをミキサーにかける。
ゼラチンを水でふやかしレンジで６００ワット２０秒位あたためる。
１と牛乳と砂糖を鍋に入れて温める。
３に２を入れる。混ぜる。沸騰させない。
火からおろし器に入れる。
氷を張ったバットに入れます。
３０分位で固まりますがしっかり固めたければ１時間は冷蔵庫で冷やす。勢いよくいちごゼリーをいれると下の部分が崩れます。
いちごゼリーを作る。
７に注ぐ。少しあまります。
２時間冷やす
できあがり
私は急いでいたので下の部分を冷蔵庫で冷やしませんでした。見た目にこだわらなければOK
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