鶏手羽元の香味オーブングリル
marimac @cook_40129002
チキンドラムスティックを特製のカレーバーベキューソースに絡め、オーブングリルしました。
このレシピの生い立ち
オーブンにおまかせで簡単に作れるので、忙しいときには助かっています。パーティーや来客時等にも重宝しています。
鶏手羽元の香味オーブングリル
チキンドラムスティックを特製のカレーバーベキューソースに絡め、オーブングリルしました。
このレシピの生い立ち
オーブンにおまかせで簡単に作れるので、忙しいときには助かっています。パーティーや来客時等にも重宝しています。
作り方
- 1
特製カレーバーベキューソース（レシピID : 18120154）をレシピの分量で作る。※不安な場合は、2倍量で。
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- 2
【準備】
スキレットまたはガラス耐熱皿の内側に、オリーブ油（分量外）をたっぷりと引く。オーブンを180℃に予熱する。
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- 3
フォークで数回、ザクザクと皮と肉を突き刺し穴を開ける。
※筋や羽などが残っていたら取り除く。
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- 4
手を使ってオリーブ油を全体に塗る。
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- 5
1のBBQソースを大まかに9つに分ける。
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- 6
手を使って手羽元全体に塗り、スキレットに並べる。
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- 7
6の上にパン粉を散らす。
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- 8
180℃で60～70分程度、こんがりと焼く。
※焼き時間は調節して下さい。
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- 9
スキレットのまま（焼き皿）テーブルへどうぞ。
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コツ・ポイント
鶏もも肉やむね肉、ポークチョップでも美味しく出来ます。
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