ワラビと納豆の太巻き

ワラビと納豆の太巻き-レシピのメイン写真

ワラビと納豆の太巻き

はるさんの台所 @cook_40056001

ワラビと納豆の食感が美味しい！
ちょっと大人の太巻きよ～♪
このレシピの生い立ち
ワラビの変わった食べ方を考えているうちにひらめきました～！

ワラビと納豆の食感が美味しい！
ちょっと大人の太巻きよ～♪
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ワラビと納豆の食感が美味しい！
ちょっと大人の太巻きよ～♪
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材料

１本分

すし飯１８０ｇ
ワラビ好みの量
小粒納豆１パック（４５ｇ）
青じそ４枚（千切り）
白ゴマ小さじ２
焼き海苔１枚

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作り方

1
下準備として、ワラビ１００グラムに対し、水：１８０ｃｃ、白だし：大さじ３。に浸しておきます。
2
ワラビ、納豆、青じそ、ゴマを並べ、一気に巻いていきます。
3
手前の余白を少なめに、奥のほうを広めにして巻くと具が真ん中に来ます。
4
若いフキの梅酢漬け。
レシピID：　　3143847
5
nossoさん
具が見事に真ん中！お上手ですね。
いつも切り分けるまでドキドキなの♪
つくれぽ感謝です
6
クックUR9L2V☆さん
下味をつけたワラビと納豆、大好き！
こちらは採れるのはまだ先、楽しみ♪
つくレポ感謝です

コツ・ポイント

ワラビに予め下味をつけておくと水っぽくならないのでオススメです。

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はるさんの台所 @cook_40056001

2015/05/14 10:47に公開

このレシピのキーワード

太巻大葉海苔わらびすし飯納豆

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