今回は中華名菜「麻婆茄子」を使用しています)^o^(

ブロッコリーをレンジで600ｗ1分。そのまま放置しておく。

肉団子を室温にもどしておく。
レシピID：18073129

ペンネを茹でる。
茹ったらオリーブオイル（分量外）をかけておく。

玉葱、椎茸をしんなりするまで炒める。

ミートボールを加え合わせる。

麻婆茄子の素と水を加え煮詰める。

耐熱皿にペンネを入れ、まず7のソースのみを加えペンネに絡める。ペンネの上に具を敷き詰める。

用意しておいたブロッコリーを並べる。

チーズを散らし、パルメザンをかける。
お好みで加えて下さい。

オーブン250度で25分焼く。
出来上がり！
焼き加減は見てくださいね。