簡単！パラパラチャーハン☆
ＲｉｎｄａＭａｎ @cook_40044815
技がなくてもお米がパラパラに！ベタベタチャーハンとはおさらばデス(^o^)シャキシャキのニラで美味しく夏バテ予防♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために、あり合わせの野菜で作ってみました。
簡単！パラパラチャーハン☆
技がなくてもお米がパラパラに！ベタベタチャーハンとはおさらばデス(^o^)シャキシャキのニラで美味しく夏バテ予防♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために、あり合わせの野菜で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とハムはみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ･人参･ハムを炒める。
- 3
ご飯をボウルに入れ、卵を加え、よく絡ませる。卵かけご飯のように。
- 4
野菜に火が通ったら、野菜はフライパンの端の方によせ、野菜と混ざらないように③のご飯を加え強火で手早く炒める。
- 5
卵の生っぽさがなくなったら、野菜と混ぜ合わせ、塩･こしょう、中華味の素で味付けする。
- 6
ニラを加え、醤油を鍋肌から回し入れ、さっと混ぜたら出来上がりです！
コツ・ポイント
ご飯と卵を予め混ぜておくことで、一粒一粒にちゃんと卵が絡んだお店屋さんのようなチャーハンができます！ニラはシャキシャキ感が残るように最後に入れました。炒めすぎにご注意です(>_<)
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