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トマト缶で、ミネストローネ♪
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トマト缶で、ミネストローネ♪-レシピのメイン写真

トマト缶で、ミネストローネ♪

有朱。
有朱。 @cook_40129253

野菜たっぷりのミネストローネ♪
難しい作業は一切なしのレシピo(^o^)o
このレシピの生い立ち
旦那があまり野菜が好きではないので、少しでも食べやすく色々な野菜を採れるように作りました♪

野菜たっぷりのミネストローネ♪
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有朱。
有朱。 @cook_40129253

野菜たっぷりのミネストローネ♪
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材料

2人分
  1. じゃがいも 2/3
  2. にんじん 1/3
  3. ベーコン 4枚
  4. 春キャベツ 1枚
  5. にんにくチューブ 1欠片
  6. ★トマト缶 １缶300g
  7. ★水 300g
  8. ★コンソメキューブ 1個
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. 粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    具材は好きな大きさに切る。(今回は1cm角にカット)
    オリーブオイルもしくは油でキャベツ以外を軽く炒める。火は弱火！

    • トマト缶で、ミネストローネ♪作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回ったら、キャベツを入れて、にんにくチューブを入れ、再び焦がさないように炒める。

    • トマト缶で、ミネストローネ♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら★の材料をすべて入れ、コトコト煮込んで完成。火は弱火から中火くらいで。

    • トマト缶で、ミネストローネ♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、パルメザンチーズをかければ完成～★

    • トマト缶で、ミネストローネ♪作り方4写真

コツ・ポイント

具材を焦がさないようにすることと、水の分量は味見して調節してください、、！

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有朱。
有朱。 @cook_40129253
2018/04/11 01:34に公開
つくレポくださる方ありがとうございます(●´ω｀●)私の上がいるの？って言うくらいのめんどくさがり、その上料理が苦手なので片手間にできる超ずぼらご飯たちばかりです。。それゆえ、調味料などはもちろん適当。笑それでもおいしく食べられる優秀レシピたちです★★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18155048
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