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人参と豚肉のマリネ風
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人参と豚肉のマリネ風-レシピのメイン写真

人参と豚肉のマリネ風

ミヲ吉
ミヲ吉 @cook_40124573

材料は人参と豚肉、調味料だけ☆人参の甘味もわかって優しいさっぱりなお味☆
このレシピの生い立ち
人参を重なって買ってしまい大量にある…！なにか一品つくれないかなぁと思い考えました★
3／13 レシピ見直しました☆

材料は人参と豚肉、調味料だけ☆人参の甘味もわかって優しいさっぱりなお味☆
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人参を重なって買ってしまい大量にある…！なにか一品つくれないかなぁと思い考えました★
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人参と豚肉のマリネ風

ミヲ吉
ミヲ吉 @cook_40124573

材料は人参と豚肉、調味料だけ☆人参の甘味もわかって優しいさっぱりなお味☆
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人参を重なって買ってしまい大量にある…！なにか一品つくれないかなぁと思い考えました★
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材料

2人分
  • 人参 小2本
  • 豚肉 50g
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • あらびきこしょう 少々
  • ドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細ぎりにして、沸騰した鍋に入れ20秒くらいさっと煮てザルにとる。(歯ごたえがある方が美味いのでほんとにさっとで)

  2. 2

    豚肉は細かく刻んでおき、油を引かずに熱したフライパンでカリカリに焼く。

  3. 3

    1と2をボールに入れ、調味料を入れる。マスタードもあれば入れると美味いです。(チューブ4cmほど)

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ミヲ吉
ミヲ吉 @cook_40124573
2013/03/12 11:09に公開
簡単でおいしいものを作るように心がけてます。
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このレシピのキーワード

マリネ 豚肉 にんじん

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