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懐かしい♪シンプル簡単なソース炒飯
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懐かしい♪シンプル簡単なソース炒飯-レシピのメイン写真

懐かしい♪シンプル簡単なソース炒飯

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

ソースの旨味とごま油の香ばしい香りがたまらない炒飯です。具はあえて卵のみです。シンプルな味わいをお楽しみ下さい!
このレシピの生い立ち
ソースは炒めた時に、食欲をそそるとっても良い香りがするので、ダイレクトに味わって頂こうと考えました。

ソースの旨味とごま油の香ばしい香りがたまらない炒飯です。具はあえて卵のみです。シンプルな味わいをお楽しみ下さい!
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ソースは炒めた時に、食欲をそそるとっても良い香りがするので、ダイレクトに味わって頂こうと考えました。

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オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

ソースの旨味とごま油の香ばしい香りがたまらない炒飯です。具はあえて卵のみです。シンプルな味わいをお楽しみ下さい!
このレシピの生い立ち
ソースは炒めた時に、食欲をそそるとっても良い香りがするので、ダイレクトに味わって頂こうと考えました。

ソースの旨味とごま油の香ばしい香りがたまらない炒飯です。具はあえて卵のみです。シンプルな味わいをお楽しみ下さい!
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材料

2人分
  • ご飯 400g
  • 卵 1個
  • ウスターソース 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油(お好みで) 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ご飯を入れたらすぐにその上から卵を流し入れる。ご飯をほぐすように炒める。

  2. 2

    ごはんと卵が絡み合ってパラパラになってきたら、ウスターソースを加え、素早く炒める。

  3. 3

    ★お好みで★
    塩胡椒で味を整え、最後にごま油を回し入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

卵を流し入れて、すぐにご飯を加えて炒めるのが、パラパラに仕上げるポイントです。

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オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
2018/08/16 23:41に公開
 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯

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