豚小間はビニル袋に入れて、レモン塩とコショウでもんでおく。

小松菜は3センチから5センチの長さにカットしておく。

ブロッコリーは茹でて小さい房5房を使う。

シイタケはちょっと厚めにカットしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのすりおろしを加えて、もんでおいた豚小間を炒める。

肉に火が通ったら、シイタケ、小松菜を入れて炒め合わせる。

コンソメ顆粒を加える。

ブロッコリーを加えて軽く混ぜ合わせる。（色が変わらない程度に）

ゆであがったパスタと具材を混ぜ合わせる。このときに海苔の佃煮を加えて全体に行き渡らせる。

皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズを散らす。