豚ロース肉に塩胡椒をしてフライパンで焼きます。油はお肉から出るので引かなくてOKです

全ての面に焼き目をつけたら、一旦フライパンから取り出し豚ロース肉をアルミホイルで巻きます。

アルミホイルで包んだ状態でもう一回全体的に焼きます。

全体的に焼いたらアルミホイルを剥がして、もう一度全体的に焼きます。

漬け込むソースを作ります。

〇の材料を全て入れ火にかけます。
周りがフツフツと湧いてきたら火を止めます。

焼きあがった豚ロース肉と、焼いた時に出た汁気とソースを全て合わせます。

タッパーに入れ冷めたら完成です、冷やしても美味しいです。
冷蔵庫で4日は大丈夫です。