ちくわぶで♡野菜たっぷりすいとん汁風

ちくわぶで♡野菜たっぷりすいとん汁風-レシピのメイン写真

ちくわぶで♡野菜たっぷりすいとん汁風

Sip☆h @cook_40096193

我が家のちくわぶで作るすいとん汁風。
「モチモチして美味しい～‼」と子供達が大好き♡ぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
＊寒い時期には、やっぱり体が温まるものが食べたいですし、ちくわぶが大好き♡なので(о´∀`о)

我が家のちくわぶで作るすいとん汁風。
「モチモチして美味しい～‼」と子供達が大好き♡ぜひお試し下さい。
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＊寒い時期には、やっぱり体が温まるものが食べたいですし、ちくわぶが大好き♡なので(о´∀`о)

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ちくわぶで♡野菜たっぷりすいとん汁風

Sip☆h @cook_40096193

我が家のちくわぶで作るすいとん汁風。
「モチモチして美味しい～‼」と子供達が大好き♡ぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
＊寒い時期には、やっぱり体が温まるものが食べたいですし、ちくわぶが大好き♡なので(о´∀`о)

我が家のちくわぶで作るすいとん汁風。
「モチモチして美味しい～‼」と子供達が大好き♡ぜひお試し下さい。
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材料

4人分

白菜(一口大に切る) 2〜3枚
人参(半月切り) 4〜5cm
大根(半月切り) 3〜4cm
長ねぎ(斜め切り) 1/4本
椎茸(薄切り) 2個
油揚げ(1cm幅) 1/2枚
豆腐(一口大に切る) 1/4丁
ちくわぶ(1cm幅) 1本
水 1200ml～
酒大さじ2
ほんだし小さじ2
味噌大さじ1と1/2
ごま油小さじ2
七味唐辛子お好みで
(その他お好みの具材) (鶏肉、ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、こんにゃく、しめじ等)

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作り方

1
鍋に具材と水を入れ、沸騰してから10分ほど煮る。
(私はちくわぶと豆腐は後ほど入れます。
水の量は各自ご調整下さい。)
2
ちくわぶ、豆腐を加え、さらに10分ほど煮る。
3
具材がお好みの柔らかさになったら、酒、ほんだしを加える。
火を止め、味噌を溶き、香り付けにごま油を垂らす。
4
大人の方は、お好みで七味唐辛子を振っても美味しい。
私は生姜のすりおろしを適量加えるのも好きです。
5

2016.11.4 「すいとん汁」
人気検索トップ10に入りました♪
6

2017.2.18 「ちくわぶ」
人気検索no.1になりました♪
7
2017.4.7 COOKPADニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

＊具材はお好みのものでOK♪
＊ちくわぶは、柔らか目が良ければ早目に入れても♪
＊豆腐は崩れやすいので後入れしています。
＊調味料はお好みでご調整下さい。
＊最後のごま油は入れなくても美味しいですが、入れると風味と香りが良いです。

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Sip☆h @cook_40096193

2016/10/13 03:14に公開

はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡

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このレシピのキーワード

すいとん汁大根白菜しいたけにんじん酒味噌油揚げ豆腐長ネギ

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