作り方
- 1
野菜をしんなりするまでいためたら小麦粉を入れて軽く混ぜる。中火。
小麦粉が均等になるように - 2
1に牛乳、コンソメ、水を入れて煮る。
沸騰する手前で弱火に - 3
とろみがついてきたらチーズとバターを入れる
- 4
あとは火を止めて塩コショウで味を整えたら完成です
- 5
※写真はハンバーグに合わせた例です
※仕上げに黒胡椒をかけるのがおススメです
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mirugorou -
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