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タコとアンチョビのドレッシング和え
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タコとアンチョビのドレッシング和え-レシピのメイン写真

タコとアンチョビのドレッシング和え

小世界
小世界 @p19727525

お刺身用蛸とアンチョビを、EXVオイルとバルサミコ酢でドレッシング和え。
このレシピの生い立ち
ドレッシングは「ドレスをまとうこと」
具材を混ぜておいて、オリーブオイルとバルサミコ酢だけで、あっさりと頂けます。

お刺身用蛸とアンチョビを、EXVオイルとバルサミコ酢でドレッシング和え。
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ドレッシングは「ドレスをまとうこと」
具材を混ぜておいて、オリーブオイルとバルサミコ酢だけで、あっさりと頂けます。

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タコとアンチョビのドレッシング和え

小世界
小世界 @p19727525

お刺身用蛸とアンチョビを、EXVオイルとバルサミコ酢でドレッシング和え。
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ドレッシングは「ドレスをまとうこと」
具材を混ぜておいて、オリーブオイルとバルサミコ酢だけで、あっさりと頂けます。

お刺身用蛸とアンチョビを、EXVオイルとバルサミコ酢でドレッシング和え。
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具材を混ぜておいて、オリーブオイルとバルサミコ酢だけで、あっさりと頂けます。

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材料

3人分
  • たこ 6切れ
  • アンチョビ 3切れ
  • ミニトマト 6個
  • 小葱 3本
  • EXVオリーブオイル 大さじ2
  • バルサミコ酢(白) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたの部分を取り半分に切ります。小ねぎは3cm長さに切ります。

    • タコとアンチョビのドレッシング和え作り方1写真
  2. 2

    アンチョビは、小さめを崩しながら1に混ぜます。

    • タコとアンチョビのドレッシング和え作り方2写真
  3. 3

    さらに蛸を加えて、混ぜます。

    • タコとアンチョビのドレッシング和え作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルとバルサミコ酢をかけます。

    • タコとアンチョビのドレッシング和え作り方4写真

コツ・ポイント

アンチョビの塩味を利用して、味付けます。塩辛さが強いようだったら、1・2切れに減らします。

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小世界
小世界 @p19727525
2018/04/10 19:18に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

ミニトマト たこ アンチョビ こねぎ

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