鶏胸ひき肉と◎をボールに入れる。

８等分ぐらいに分ける。

手に油を少し付けて、小判型にする。
油をひいたフライパンで焼く。

両面しっかりと焼く。
お酒を入れて、蓋をし、蒸し焼きにして
中まできちんと火を通す。

※を混ぜ合わせて、かけタレを作る。

お皿に盛りつける。
頂く時に、タレをかけながら、どうぞ。