鶏胸ひき肉の塩こうじ・ハンバーグ
赤紫芋介 @19681216t
自家製塩こうじ…☺～♪♪♪を使って。
このレシピの生い立ち
お腹にたまる。かつ、ヘルシーなものとして…
冷蔵庫と相談してよかった☺️〜♪♪♪
鶏胸ひき肉の塩こうじ・ハンバーグ
自家製塩こうじ…☺～♪♪♪を使って。
このレシピの生い立ち
お腹にたまる。かつ、ヘルシーなものとして…
冷蔵庫と相談してよかった☺️〜♪♪♪
作り方
- 1
鶏胸ひき肉と◎をボールに入れる。
-
- 2
８等分ぐらいに分ける。
-
- 3
手に油を少し付けて、小判型にする。
油をひいたフライパンで焼く。 -
- 4
両面しっかりと焼く。
お酒を入れて、蓋をし、蒸し焼きにして
中まできちんと火を通す。 -
- 5
※を混ぜ合わせて、かけタレを作る。
-
- 6
お皿に盛りつける。
頂く時に、タレをかけながら、どうぞ。 -
コツ・ポイント
蒸し焼きにして中まできちんと火を通す。
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