皮を剥いて擦りおろしたじゃがいもと、ほぐした明太子と、☆をボウルで混ぜ合わせる。

根を落としてザク切りにしたほうれん草と
、１/４bにカットした帆立も１に加える。

フライパン一面にごま油をひいて熱したら、生地を両面こんがりと焼上げて出来上がり。