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簡単♡爽やかに香る♡レモンカード
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簡単♡爽やかに香る♡レモンカード-レシピのメイン写真

簡単♡爽やかに香る♡レモンカード

noripetit
noripetit @noripetit

無農薬のレモンが手に入ったら作りたいレモンカード。爽やかな香りと甘酸っぱさが美味しい!パンに塗ったり、お菓子に使って♡
このレシピの生い立ち
ノーワックス、無農薬のメイヤーレモンを買ったので。

無農薬のレモンが手に入ったら作りたいレモンカード。爽やかな香りと甘酸っぱさが美味しい!パンに塗ったり、お菓子に使って♡
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無農薬のレモンが手に入ったら作りたいレモンカード。爽やかな香りと甘酸っぱさが美味しい!パンに塗ったり、お菓子に使って♡
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ノーワックス、無農薬のメイヤーレモンを買ったので。

無農薬のレモンが手に入ったら作りたいレモンカード。爽やかな香りと甘酸っぱさが美味しい!パンに塗ったり、お菓子に使って♡
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ノーワックス、無農薬のメイヤーレモンを買ったので。

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材料

ジャムボトル 1個分
  • メイヤーレモン(レモン) 1個
  • グラニュー糖 50g
  • バター 40g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    レモンはよく洗って皮をすりおろし、果汁を絞り濾しておく。

    • 簡単♡爽やかに香る♡レモンカード作り方1写真
  2. 2

    卵は菜箸でかき混ぜて濾しておく。

    • 簡単♡爽やかに香る♡レモンカード作り方2写真
  3. 3

    ボウル(or鍋)に全ての材料を入れたら、フライパン(or大きめの鍋)にお湯を沸かしてボウルを湯煎する。

    • 簡単♡爽やかに香る♡レモンカード作り方3写真
  4. 4

    沸騰しない程度を保ち、ヘラでかき混ぜます。

  5. 5

    とろみがついたら火からおろして皮を混ぜたら出来上がり。

    • 簡単♡爽やかに香る♡レモンカード作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら煮沸した瓶などにいれて冷蔵庫で保存。

    保存期間は約1週間程度。
    冷凍保存も可能です♡

    • 簡単♡爽やかに香る♡レモンカード作り方6写真

コツ・ポイント

皮を使うのでノーワックス、無農薬な物を。
レモンは最後に加えるとより香りを楽しめます。
スコーンやパンケーキなどにも♡

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noripetit
noripetit @noripetit
2017/11/26 07:33に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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バター 卵 レモン

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