チンするだけ!鶏肉の中華風ネギ蒸し♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!ごま油の香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂いたので、活用したくて作りました。器で作って、器のまま食卓に出せるので、洗い物が楽チンです。もちろん、味もGOODですよ~(*^^*)

チンするだけ!鶏肉の中華風ネギ蒸し♪

材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!ごま油の香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂いたので、活用したくて作りました。器で作って、器のまま食卓に出せるので、洗い物が楽チンです。もちろん、味もGOODですよ~(*^^*)

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材料

1~2人分
  1. 鶏肉(1㎝程度の厚さに切ったもの) 7~10枚
  2. 長ネギ(緑色の部分を好みの大きさに切る) 1/3本分
  3. 粉末和風だしの素 中さじ1
  4. 塩、こしょう 少量
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    やや深めの耐熱皿に、鶏肉を入れ塩こしょうをする。

  2. 2

    1の上に、長ネギ、粉末和風だしの素、ごま油の順でのせる。ラップをして500㍗の電子レンジで、5~7分加熱する。

  3. 3

    鶏肉に串を刺してすっと通ったら完成。お好みで、こしょうを振る。※鶏肉に串が通らなかったらさらに電子レンジで加熱する。

コツ・ポイント

鶏肉は、好みのものを使ってください。(今回は、鶏むね肉を使用)めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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