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手羽元のこってり酢煮★
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手羽元のこってり酢煮★-レシピのメイン写真

手羽元のこってり酢煮★

れっか
れっか @cook_40114268

ほんのりお酢がきいてておいしいですよ♡分量も覚えやすくしてみました♡
このレシピの生い立ち
いつもはもう少しお酢が多めなのですが、分量を調整してみましたー＼(^^)／

ほんのりお酢がきいてておいしいですよ♡分量も覚えやすくしてみました♡
このレシピの生い立ち
いつもはもう少しお酢が多めなのですが、分量を調整してみましたー＼(^^)／

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手羽元のこってり酢煮★

れっか
れっか @cook_40114268

ほんのりお酢がきいてておいしいですよ♡分量も覚えやすくしてみました♡
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いつもはもう少しお酢が多めなのですが、分量を調整してみましたー＼(^^)／

ほんのりお酢がきいてておいしいですよ♡分量も覚えやすくしてみました♡
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いつもはもう少しお酢が多めなのですが、分量を調整してみましたー＼(^^)／

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材料

3人分
  • 手羽元 1㌔(15本くらい)
  • しょうゆ 100cc
  • 酢 100cc
  • みりん 100cc
  • 料理酒 100cc
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    手羽元を油を敷いたフライパンで、表面の色が変わる程度にいためる。

  2. 2

    調味料を入れて、落し蓋をして30分ことこと。時々ひっくり返してください。

  3. 3

    落し蓋をとり、強火で煮詰める。とろっとしてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

コトコト煮て、最後に一気に煮詰める！

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れっか
れっか @cook_40114268
2016/10/11 14:22に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 手羽元

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