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生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯
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生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯-レシピのメイン写真

生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

家計にも優しい生鮭のあらを使って、手軽にできるヘルシーでスパイシーな混ぜご飯。一人ランチにもお勧め☆
このレシピの生い立ち
お財布も健康も美容も考えた美味マイランチ(笑)最強の抗酸化物質ともいわれる、鮭に含まれるアスタキチンサン、意識して摂っています。また、生鮭なら塩分も調節しやすいですし^^カレー粉(ウコン)に含まれるクルクミンで、脳活性(ボケ防止)も期待V

家計にも優しい生鮭のあらを使って、手軽にできるヘルシーでスパイシーな混ぜご飯。一人ランチにもお勧め☆
このレシピの生い立ち
お財布も健康も美容も考えた美味マイランチ(笑)最強の抗酸化物質ともいわれる、鮭に含まれるアスタキチンサン、意識して摂っています。また、生鮭なら塩分も調節しやすいですし^^カレー粉(ウコン)に含まれるクルクミンで、脳活性(ボケ防止)も期待V

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生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

家計にも優しい生鮭のあらを使って、手軽にできるヘルシーでスパイシーな混ぜご飯。一人ランチにもお勧め☆
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お財布も健康も美容も考えた美味マイランチ(笑)最強の抗酸化物質ともいわれる、鮭に含まれるアスタキチンサン、意識して摂っています。また、生鮭なら塩分も調節しやすいですし^^カレー粉(ウコン)に含まれるクルクミンで、脳活性(ボケ防止)も期待V

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このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  • ご飯 少なめ1膳分(120g位)
  • 生鮭(あら使用) 正味50g
  • ポン酢(生鮭用) 小さじ1
  • ☆カレー粉 小さじ1弱(お好みで調節)
  • ☆ポン酢 小さじ1~
  • ☆オリーブオイル 小さじ1/2位
  • 青ネギ(小口切り)(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭は焼いたら、骨と皮を取り、身をほぐし、小さじ1のポン酢を混ぜる。

    • 生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯に☆の材料を混ぜ、1を加え、お好みでねぎをトッピングすれば出来上がり。

    • 生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    こちらは、ポン酢に少し浸しておいたアボガドも加えました。鮭とアボガドは、美容にも嬉しい組み合わせ♡

    • 生鮭のあら入り☆スパイシー混ぜご飯作り方3写真

コツ・ポイント

各分量は、レシピ分量を参考にお好みで調節下さい。スパイシーさを味わいたい方は、時間を置くと味が馴染んでくるので、できるだけ食べる直前に作って下さい。もちろん、味が馴染んでも美味しく、私はどちらも好きです。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2016/10/13 17:55に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 あら カレー粉 青ネギ

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