ちくわの食感がいい！甘い卵は私のテッパンですこのレシピの生い立ちちくわを入れてみたら思いの外美味しかったので笑
ちくわを5ミリ幅ぐらいに輪切りする
卵を耐熱容器で溶いて、砂糖を加える。それをレンジで30秒チンする
取り出してまだ固まってなかったら5秒ずつチンする
だいたい固まったらくずしてそぼろ状にし、マヨネーズと和える
海苔の上にごはん半量のせて塩を振り、ちくわ、卵、残りのごはんの順にのせてまた塩を振る
海苔で風呂敷のようにつつんで形を整え、海苔を落ち着いたらラップごと切って完成！
卵を作るとき、底が平らで直径10センチぐらいの器を使うので、そぼろ状にせずそのまま器から外してどーんとのっけてます。それなら上のごはんも乗せやすくて楽チンです(笑)
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