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電子レンジのみで簡単！ポテトサラダ！
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電子レンジのみで簡単！ポテトサラダ！-レシピのメイン写真

電子レンジのみで簡単！ポテトサラダ！

miki0709
miki0709 @cook_40130913

お弁当の穴埋めによく活用してます
このレシピの生い立ち
出来るだけガス代を節約したかったので全て電子レンジで作りました

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電子レンジのみで簡単！ポテトサラダ！

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材料

  • じゃがいも 1つ
  • 玉ねぎ ４分の1
  • きゅうり 2分の1
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、レンジで２分程加熱

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、8等分にしてラップに包み、レンジで５分程しっかりと加熱

  3. 3

    玉ねぎの粗熱を取っている間に、じゃがいもをフォークやマッシャーで潰す。滑らかになるまで潰すも良し、食感を残すも良しです

  4. 4

    きゅうりを薄切りまたは細切りにする

  5. 5

    じゃがいも、きゅうり、玉ねぎを混ぜ、塩胡椒をする

  6. 6

    適量マヨネーズを入れて、混ぜたら完成！

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちの方が潰しやすいです

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miki0709
miki0709 @cook_40130913
2016/10/12 10:02に公開
目分量の料理が殆ど。旦那様のお弁当作りが日課です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156900
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