大根の甘酢漬け
後をひくおいしい甘酢漬け
このレシピの生い立ち
農家のお友達にいただく甘酢漬けがおいしいのでレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
大根を縦に4つほどに切る
- 2
大根以外の材料をすべて合わせる
- 3
ジップロックに入れて漬け込む
-
- 4
切って盛り付ける
-
コツ・ポイント
農家の方なので、レシピも大量仕様。
家庭ではさすがに多いので、いつも10分の1の分量で作っています。
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