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意外と簡単♪我が家の牛のたたき
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意外と簡単♪我が家の牛のたたき-レシピのメイン写真

意外と簡単♪我が家の牛のたたき

バロウ29
バロウ29 @cook_40098439

旦那サマもその味の虜になった母のたたき。意外と簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれる牛のたたき。私の旦那サマもその味の虜に♪
というわけで、私も作れるようにようやく教わったレシピ(^_^)v

旦那サマもその味の虜になった母のたたき。意外と簡単に出来ます
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母が昔から作ってくれる牛のたたき。私の旦那サマもその味の虜に♪
というわけで、私も作れるようにようやく教わったレシピ(^_^)v

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材料

  1. 牛もも肉 塊 400ｇ
  2. 玉ねぎ １個
  3. 醤油 1／2カップ
  4. 酒 1／2カップ
  5. みりん 1／3カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。
    調味料をすべて合わせ、レンジで軽く温める。※沸騰させないように

  2. 2

    フライパンに油を薄くひき、牛肉に焼き目を付けていく。全面こんがりするように。

  3. 3

    バットにスライスした玉ねぎの半分を広げ漬けダレを半分かける。その上に牛肉を乗せ、残りの玉ねぎタレをかける。

  4. 4

    ラップをかけ、途中2〜3回ひっくり返しながら冷蔵庫で一晩寝かせれば完成！玉ねぎも是非一緒に食べて下さい

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バロウ29
バロウ29 @cook_40098439
2010/07/06 08:04に公開
まだまだお料理勉強中デス(^^ゞ毎日お仕事頑張ってくれてる旦那様の為に、日々美味しい料理を出して行きたいなぁ。。。と思ってます(*^^)vまだ自分メニューには自信がないので、とりあえずは、つくれぽ頑張ります♪
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