▲マヨスパ
独特な美味しさ。アッサリでもあり濃厚↔
このレシピの生い立ち
以前、姉が作ってくれた。独特な味が忘れられず、たまぁに作ってる。
アプリでひらく作り方
- 1
カイワレ大根は洗って氷水で浸けておき水切り。スパゲティーは塩は入れず茹でて湯切り。
- 2
カイワレ大根の茶色い種ガラ取りは、簡単に取れる方法がある。
- 3
カイワレ大根を軽く1つにまとめて握って、葉の方から水で流しスポンジを切って先を洗い流すだけ。
-
- 4
フライパンに☆でニンニクのスライス又は、おろしニンニクを軽く炒める。次に玉葱を炒め、油切りしたシーチキンを加えて炒める。
- 5
シーチキンの油は全て捨てずに少し取っておく。
- 6
スパゲティーを加えて残しておいたシーチキンの油を少し加えて炒め★で味付け。
- 7
最後にカイワレを加えてザクッと混ぜ、すぐに火を止め器に盛り付ける。
コツ・ポイント
手際よくが決め手かな。
つくれぽ
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