お酒のおつまみにもってこいです！このレシピの生い立ち美味しそうなオイルサーディンをいただいたので♪
にんにく、ジャガイモは皮をむいて薄くスライスします。
オイルサーディンの油で、にんにくをゆっくり炒めて香りを出します。
ジャガイモを加えて火を通し、オイルサーディンも炒め合わせます。塩コショウで味をととのえて。
チーズを散らして蓋をし、とけたら完成です。
じゃがいもはなるべく薄くするのが好みです。
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