簡単で美味しいよ♪ヤンソンさんの誘惑♪
Jun____i @cook_40038757
シンプルな材料で作るフィランドのお料理。
とっても簡単なのに最高に美味しいお料理です！
ホントに大好きなの♪
このレシピの生い立ち
自家製アンチョビを大量に仕込んであるのでその消費に（笑）
簡単で美味しいよ♪ヤンソンさんの誘惑♪
シンプルな材料で作るフィランドのお料理。
とっても簡単なのに最高に美味しいお料理です！
ホントに大好きなの♪
このレシピの生い立ち
自家製アンチョビを大量に仕込んであるのでその消費に（笑）
作り方
- 1
ジャガイモはマッチ棒サイズの千切りに。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
フライパンを熱してサラダ油（分量外）を引き玉ねぎとじゃがいもを加え透き通るまで炒める。
- 3
耐熱皿に２の半分量を敷き、その上にアンチョビを手で千切りながら並べていく。
- 4
軽くブラックペパーをふりかけ、残りの２を上に重ねる。ピザ用チーズを好みの量のせ、パン粉を散らす。
- 5
缶に残ったアンチョビの油を上からまわしかける。
- 6
最後に生クリームを皿の2/3の高さくらいまで注ぎいれ、２００℃のオーブンで２０分ほど焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
アンチョビに塩気があるので塩は使ってません。
耐熱皿にバターを塗るとじゃがいもが張り付きにくくなるのでお好みでどうぞ。
アンチョビの油はうまみがあるので捨てずに使い切りましょう♪
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