おつまみ、スープ、サラダの具や、きゅうりとの和えものといろいろな料理を作ることができます。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープをとるには、時間がかかるわりには、副産物がありません。鶏手羽先を茹でれば、スープも茹で鶏も作れて一石二鳥。鶏手羽先の唐揚げはもちろん美味しいですが、茹でることで、カロリーダウンの料理をいくつも楽しめます。