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ずんだ団子-レシピのメイン写真

ずんだ団子

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クックちゃんちゃま☆ @cook_40103554

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材料

  • 豆腐 30g
  • だんご粉 50g
  • ずんだ餡
  • 枝豆 300g
  • 砂糖 40g(お好み)
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    枝豆を茹でて潰します(冷凍でも生でもOK)

    • ずんだ団子作り方1写真
  2. 2

    薄皮は取り除いてください

    • ずんだ団子作り方2写真
  3. 3

    少し粗めが好みなので、このくらいで潰し終わり。 牛乳と砂糖を入れて混ぜる

    • ずんだ団子作り方3写真
  4. 4

    団子粉と豆腐を混ぜ、潰しながら耳たぶくらいの柔らかさにしたら(ゆるい場合は粉を追加。)、茹でて水で〆る。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり

    • ずんだ団子作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖はお好みの加減でお願いします。
豆腐も好みで加減してください

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クックちゃんちゃま☆
クックちゃんちゃま☆ @cook_40103554
2016/10/12 01:06に公開
お菓子/サンドイッチ/夕ご飯 など簡単だけど良い感じに見えるお料理の覚え書きレシピを載せてます♡
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このレシピのキーワード

おだんご 枝豆 牛乳 だんご粉 豆腐

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